Balsamico


Vom Aceto Balsamico feinster Qualität zu Frucht Balsamessig bis hin zu Le Creme Balsamiche. Die Auswahl wird Sie begeistern. Ideal für Salate, Dessertgarnituren und abschmecken von Saucen. 

Balsame
Ein guter Balsam zeichnet sich durch seine dickflüssige Konsistenz und eine dezente Säure aus. Die Vielfalt an geschmacksvollen Verwendungsmöglichkeiten verwandeln Aperitifs, Saucen, Salatdressings und viele andere Gerichte in ein Gedicht zum Geniessen.

Cremas
Die köstlichen Glasuren sind ein Highliht für jeden Gourmet und Hobbykoch. Sie eignen sich Garnieren und verfeinern von Speisen- von der Vorspeise bis zum Dessert. Servieren Sie diese vielseitige Würze zu süssen oder salzigen Gerichte.

Folgende Balsamico-Produkte im Offenverkauf ab 1 dl erhältlich:

Aceto Balsamico di Modena 
Ein alter Balsamico aus der Trebbiano Traube. Von dickflüssiger Konsistenz mit dezenter Süsse. Sehr weich und konzentriert. Hervorragend geeignet für exquisite Dressings, ausgefallene Saucen oder zu Desserts.
(ohne Zuckerzusatz)

Condimento Balsamico bianco originale
Dieser Condimento Balsamico bianco originale ist mit 5% Säure Anteil ein sehr hochwertiger Essig. Hergestellt nach kontrollierten italienischen Balsamico Traditionale-Verfahren. Ein wahres Geschmackshighlight und eine schlichte Rarität. (Ohne Zuckerzusatz)

Crema di Balsamica Fichi & Datteri 
Eignet sich besonders zum verfeinern von Saucen, Salatdressings und Nachspeisen und zu Käse.

Crema di Balsamica Cranberry 
Ideal für Saucen, Salatdressings oder Obst und Käsespeisen.

Gourmet Crema di Frutta Mango 
Besticht mit leichter Säure und der Süsse sonnenverwöhnter Früchte. Der perfekte Begleiter für sommerliche Salate oder asiatische Gerichte.

Gourmet Crema die Frutta Kiwi 
Ist besonders für Blattsalate und Obstsalat eine Freude für den Gaumen. Sticht durch seine intensive Farbe für Dessert besonders schön heraus.

Orangen Fruchtbalsam
Zum Abschmecken von jeglichen Salaten. Er ist ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis in Karottensalat . Besonders aber bittere Wintersalate wie Brüsseler, Endivie, Zuckerhut und Nüssler. Auch in Fruchtsalat und zu frischen Früchten kommt der orangen Balsam hervorragend zur Geltung.

Crema di Frutta Tomate
Besonders genussvoll zu Blattsalaten, Saucen aber auch für Desserts besonders fein.

Curry Gourmet Balsam
Ist für jegliche Salate und Saucen ein Genuss. Durch seinen intensiven Curry Geschmack besonders speziell.

Himbeer Gourmet Balsam
Mit einer vollfruchtiger Note, dezent im Säurenspiel und feine Fruchtsüsse. Der absolute Hit, der Salate neu geniessen lässt.

Erdbeer Gourmet Balsam
Zum überträufeln von verschiedenen Frühlings-Salate und Feldsalate, Nüsslisalat und Ruccola. Zum verzieren von Spargelsalat auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Auch in Dessert wie Tiramisu, Panacota, Fruchtsalat und natürlich zu Erdbeeren ein wunderbarer Begleiter.

Gourmet Mandelmandarinen - Sherry 
Schmeckt prima zu spanischen Tapas, als Dressing, als Topping über Obst oder Eis und zum Marinieren. Tipp: Ein paar Tropfen über Austern oder Filetfleisch träufeln.