Lebensmittel

Es hat neben verschiedenen Teigwaren auch Reis,Risotto und Polenta. Passend dazu getrocknete Gemüse Mischungen oder Tomatensaucen. 

Risotto Siciliana
Eine würzige Mischung aus Auberginen, Peperoni, Tomaten, Oliven und Kapern. Abgeschmeckt mit Basilikum, Zwiebeln und etwas Knoblauch.

Safran Risotto 
Herrliche Risotto-Mischung mit mediterranen Kräutern. Fertig abgeschmeckt für authentischen Risotto-Genuss, auch wen es einmal schnell gehen soll. Die Zutaten können direkt mit dem Reis angedünstet werden. Leichte Gerichte für jede Gelegenheit. Delikat auch als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Tessiner Risotto
Gebrauchsfertige Mischung nach Tessiner Rezeptur. Die Zubereitung dieses Risottos ist einfach und gelingt immer. Der Geschmack der Steinpilze kommt gut zur Geltung.

Camargue Reis
Nahrhafter, roter Reis aus der Camargue. Die Farbe rührt von dem tonhaltigem Boden. Als Beilage zu Fischgerichten oder für Reissalate und Aufläufe.

Gemüse / Steinpilz Polenta
Die ausgesuchten Zutaten sind grosszügig bemessen und sorgen für Abwechslung und fantastische Geschmackserlebnisse.

Grobe Tessiner Polenta Rustica
Eine gute Polenta wird traditionell mit Mais unterschiedlicher Körnigkeit gekocht. Geschmacklich einmalig und sehr empfehlenswert.

Schwarze beluga Linsen
Beluga Linsen mit einem besonders feinem Geschmack. Als köstliche Beilage oder als Hauptspeise mit einem guten Salat. Sehr einfache Zubereitung. Geeignet auch als Beilage zu Lamm oder Geflügel.

Kanadischer Wildreis
Eine aussergewöhnliche Rarität von Hand geerntet mit angenehm rauchig - nussartigem Geschmack. Die Indianer nennen ihn Man-O-Min. Die Körner sind nicht allesamt gleichzeitig reif, was bedeutet, dass die Felder mehrmals mit Kanus abgefahren werden müssen.

Oliven
Eine kleine Auswahl an fein zubereiteten Antipasti....ein mediterranes Geschmackserlebnis. 
Es stehen zur Auswahl:

  • Oliven schwarz
  • Oliven grün

Tee
Tee ist Kultur. In vielen Gebieten der Erde bedeutet Tee weit aus mehr als nur ein Getränk. Tee ist zugleich eine Weltanschauung und fest in die jeweilige Landeskultur eingebunden. 

  • Früchtetee Himbo Limbo
  • Erdbeer Münzentee